KURUCUMUZDAN MEKTUP

Koştururken durmayı, nefes almayı, gerçekten ne hissettiğimizi fark etmeyi çoğu zaman unutuyoruz. Ben de uzun süre böyle yaşadım. Gün içinde kendime ve sorumluluklarıma yetemediğimi hissettiğim anlarda, enerjimi yerine getirmek için hep kahveye koşuyordum. Ta ki matcha ile tanışana kadar.

Japonya’da matcha bir ritüel. Günün içinde küçük bir durma anı.

Kinocha ile, bu ritüeli ulaşabildiğim herkes için daha yakın, daha gerçek ve daha sürdürülebilir kılmayı hayal ettim.

Bu süreçte de bir şey daha fark ettim:
Gerçekten iyi matcha ya çok zor bulunuyordu ya da yalnızca belli bir kesime hitap ediyordu. Benim istediğim bu değildi.

Kinocha, kaliteli matcha’yı daha ulaşılabilir kılma isteğimden doğdu.
Karmaşıklaştırmadan; gerçekten iyi olanı, gündelik hayatın içine doğal bir şekilde yerleştirmek istedim.

Markanın ismi de, Japonca’da yaşam enerjisini ifade eden “Ki (気)” ve çay anlamına gelen “Cha (茶)” kelimelerinin birleşiminden geliyor. Yani Kinocha, yaşam enerjisinin çayı.

Kinocha, seni hızlandırmak için değil; günün içinde kendinle bir an olsun yeniden temas kurman için var.

Bu yolculukta bizimle olduğun için teşekkür ederim.
İyi ki varsın.

—
Nermin